La production

Vous souvenez-vous des confitures de votre enfance, les bocaux que préparait votre grand-mère, l'odeur de la cave, toujours fraîche en été ? La boutique du Mas des Faïsses vous fera ressurgir tous ces souvenirs.

Vous pouvez si vous le désirez emporter avec vous une des multiples confruitures (les confruitures contiennent plus de fruits que de sucre) ; 60 variétés à ce jour mêlant fruits, plantes et fleurs, toutes réalisées au sucre de canne bio. La " boutique " du mas des Faïsses vous propose également des sirops, des pâtés végétaux ou des plats cuisinés...

Suivant la saison et la production, vous pouvez également voir avec Yvette pour repartir avec quelques légumes ou fruits, des œufs, le tout d'une fraîcheur extrême...

Galerie photos - vidéos

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Pour tout achat en dehors de la période estivale ou des visites ou animations programmées, n'oubliez pas de passer un coup de téléphone pour vous assurer de la présence d'Yvette ou Robert dans l'environnement immédiat du mas lors de votre venue.

Des plantes à disposition

Les activités du  mas des faïsses évoluent. C'est maintenant aussi une pépinière où vous pourrez trouver toutes sortes de plantes ornementales et/ou comestibles.

Des plantes nées et élevées naturellement dans les jardins du mas, donc déjà adaptées au climat sec et chaud de l'Ardèche méridionale, et par extension à tout le sud de la France.

Les saveurs des Cévennes provençales

Mieux qu'une carte postale, ce sont toutes les saveurs des Cévennes provençales que vous pourrez faire goûter à votre retour !

Quelques exemples de conFRUITures maisons

Chinoise (prune, poivre de Sichuan)

Douceur d’agrumes (gigérine, orange et citron confits))

Fraîche (fraise, menthe)

Galinette (melon, fleur de lavande)

Grapière (gigérine, raisins secs, pignons, écorce d’orange...)

Hemingway (pêche, estragon)

Jerusalem(mûre, menthe)

Melicot (melon, abricot)

Mementho (melon, menthe)

Pechabrilic (pêche, abricot, basilic)

Phénix (raisin sauvage, vanille)

Ronsard (courge de Siam, pétales de rose confits)

Siva (abricot, vanille, poivre de Sichuan)

Suchi (sureau, poivre de Sichuan)

Vendangeuse (raisin, pétales de roses)

 

Confruit ure est une marque déposée par la SCEA de la ferme de Chalabreges depuis 2006. Méfiez vous des contrefaçons.