Le jardin

Le potager est vivant et naturel, il est également beau. Yvette prend soin de mélanger l'utile et l'agréable : les roses dansent avec les navets et sont un plaisir pour nos yeux.

Elle trouve son inspiration dans sa passion pour l'art des jardins, et dans sa connaissance des modes de cultures ancestraux qu’elle a su adapter au monde moderne sans ses travers.

Pesticide, herbicide, et tout ce qui est d’origine de chimie humaine est banni du vocabulaire du mas, ce qui lui a valu d’obtenir la mention « Nature et progrès »
Yvette et Robert ont su, grâce à leurs gestes retrouvés, et pour le plaisirs de nos yeux citadins, recomposer un paysage vivant et naturel. Aurez-vous le courage de repartir ?

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Beau, bio, bon...

Quand Yvette et Robert acquièrent cette propriété en 1999, les terres du mas des faïsses sont restées abandonnées pendant de nombreuses années. On y cultivait autrefois la vigne et la châtaigne sur une terre bien ingrate.

L’abandon de la terre aura au moins eu l’avantage de la préserver de la chimie abusive, traçant ainsi la voie directe vers une culture naturelle.

Après 15 années d’attentions, les terres ont retrouvé leur énergie vitale, ce qui leu a valu d'obtenir la mention "Nature et progrès".

De potagers strictement alimentaires au début, les parcelles cultivées évoluent peu à peu vers le jardin d’agrément tout en conservant le caractère légumier.

 Les jardins sont vivants et naturels. Au-delà du bio, ils tendent vers le beau. Yvette prend soin de mélanger l'utile et l'agréable : Les légumes se marient avec les fleurs... qui se mangent aussi pour la plupart. Les plantes sont le plus souvent à la fois alimentaires, ornementales, voire médicinales

Outre sa passion pour l'art des jardins, Yvette trouve son inspiration dans sa connaissance des différents modes de culture naturelle qui ont jalonné les siècles, du moyen age aux dernières méthodes expérimentales du moment.

Elle a une approche de moins en moins interventionniste et confie de plus en plus le travail à la nature et ses « petits peuples »

Jardiner « propre » en se fatiguant le moins possible, en utilisant le minimum d'eau, en recyclant une bonne partie de ses propres déchets... cela vous parait impossible

Yvette se propose de vous prouver le contraire. 

Visite des jardins écologiques

Yvette propose une visite commentée des jardins écologiques tous les dimanches de mai, juin et juillet à 15 h précises.

Environ deux heures de visites qui se terminent par un apéritif gourmand avec dégustation de quelques spécialités du mas.

(7 € par personne, 4 € enfants)